Responsável pela carbonatação final do produto. Possui uma tubulação auxiliar de gaseificação em linha, em que se completa o processo de gaseificação através de um tubo injetor. A carbonatação no tanque ocorre pela distribuição em bandejas, proporcionando uma grande área de contato entre o produto e o CO2 facilitando sua absorção pelo liquido. O processo de desaeração auxilia a carbonatação através da
retirada do oxigênio presente na molécula de água.
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